600 g Hühnerbrust, gewürfelt 1 Paprikaschoten, jeweils rot und grün, klein gewürfelt 5 Knoblauchzehen, sehr fein gewürfelt 250 g Garnelen 500 g Fischfilet(s) 250 g Reis 1/2 Liter Gemüsebrühe 1 Prise Safranpulver 200 g Erbsen (TK) 6 EL Olivenöl 2 Zwiebel(n), klein gewürfelt 500 g Muschel(n) (Miesmuscheln) Zum Dekorieren: Zitrone(n), in Spalten geschnitten Salz undContinue Reading “Paella Rezept”
Muchas gracias Señora Hinderer!
Im Rahmen der Renovierungsarbeiten haben wir für unsere Gäste die Aufenthaltsräume neu dekoriert und möbliert. Wer uns kennt weiss, dass wir uns gegen Verschwendung einsetzen. Aus diesem Grund haben wir uns entschlossen, die nicht mehr benötigten Sofas und vieles mehr, an soziale Einrichtungen der Insel Teneriffa zu spenden. In regelmäßigen Abständen erneuern wir die AusstattungContinue Reading “Nachhaltiges Tun: Unsere Sofas haben ein neues zu Hause”
Muchas gracias Señor Kaul
Das Thema Nachhaltigkeit und Regionalität ist für uns gelebte tägliche Praxis. Diesen Anspruch verfolgen wir auch konsequent bei der Auswahl unserer Lieferanten. So waren bei den Renovierungsarbeiten diesen Sommer folgende Firmen aus Teneriffa, zu 90% inhabergeführte Familien-Unternehmen bei uns tätig:
2013 ist ein Jahr in dem im Juli grosse Projekte realisiert wurden und Gästewünsche erfüllt werden. Freuen Sie sich mit uns auf die NEUerungen! Denn diesen Sommer ist das Tigaiga mit – Einem Umbau der Zimmer auf Rezeptionsebene und in der ersten Etage den nächsten Schritt zur Qualitätssteigerung gegangen. Die in Holztönen beschichteten Möbel verleihen in VerbindungContinue Reading “Schöne Projekte wurden realisiert!”
Hallo und guten Tag! Man weiß ja, Pflanzenablager müssen geklaut werden…. dann gedeihen sie! Und so klaute ich vor Jahren aus Ihrem wunderschönen Garten während ebenso schöner Ostertage in Ihrem Haus einen kleinen (wirklich winzig kleinen) Ableger Ihrer “Königin der Nacht”. Und gestern abend nun ging die erste Blüte auf, herrlich in den Farben undContinue Reading “Königin der Nacht … ein netter Gästebrief”
Wir packen es an … und warum wir es tun, hat viele gute Gründe. Der wichtigste davon sind Sie: Unsere Gäste!
Zur Zeit wegen Renovierungen geschlossen!